Atractivos turísticos

Descubre San José de Chiquitos

Tradición y cultura viva

UNA EXPERIENCIA COMPLETA PARA VIVIRLA CON LOS 5 SENTIDOS

RUTA SABOREARTE

La ruta SaboreArte es un recorrido creado para poder disfrutar en estado puro de San José de Chiquitos. Saborear todo lo que el pueblo tiene para ofrecer en naturaleza, gastronomía, cultura y tradición.


La casa del bastón

Este es el lugar donde podrás conocer la tradición chiquitana en estado puro. Aquí se puede disfrutar y aprender de la mano de personas nativas las costumbres josesanas y chiquitanas. Es un encuentro directo con la cultura del lugar, para poder disfrutar y nutrirse de todo aquello que nació hace muchos años y sigue preservándose en la actualidad. Como por ejemplo la danza de Los Abuelos, el Sarao, el cual está acompañado por la típica tamborita. A esto se le suma la posibilidad de probar las delicidas de la Patasca y la Chicha Chiquitana.

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La siesta del Posoka

En esta parada se podrá saborear el delicioso pan de arroz y empanada de arroz, elaborados en el hogar de Juanita Tomichá, la cual conserva a la perfeccion la forma tradicional de preparar y hornear este alimento, al estilo que lo hacían sus familiares muchos años atrás. Ella asegura que aprendió todo lo que sabe viendo cómo cocinaba su mama, para posteriormente ella poder cocinar a sus hijos. Los alimentos que aquí se prueban están todos elaborados de manera artesanal, utilizando arroz agroecológico y su cocción se realiza en un horno de barro. Podrás ayudar a Juanita a elaborar los alimentos e introducirlos en el horno, para ver cómo es el procedimiento de elaboración y cocción. Además, se elabora Mate Quemado, para acompañar la comida y hacer la experiencia aún más deliciosa.

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La tranquera, artesanía de madera

Este lugar es uno de los talleres donde se realizan máscaras de Los Abuelos, talladas en madera por Luis Felipe Pari, más conocido como Pitágoras, con diferentes formas y colores. También el tradicional Bastón de Mando, el cual es un instrumento utilizado por los miembros del cabildo y es de carácter político jerárquico. Una experiencia sin igual en la cual podrás ayudar a Luis Felipe a tallar una máscaras y ver en primera persona cómo es la técnica que él utiliza. También disfrutarás de pintar a tu gusto una máscara ya tallada, poder crear un diseño único, pero que no pierda la esencia de lo tradicional. Además se prepara Somó frío para que los asistentes degusten mientras escuchan las grandes historias que Pitágoras tiene para contar.

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El telar

La familia Posiva tiene la especialidad de tejer en telar con hilos de algodón diferentes diseños de alta calidad con una amplia variedad de colores acordes a las técnicas que han sido heredadas de su familia a lo largo de los años. Enseñan cómo realizan sus trabajos paso a paso, explicando cómo es el procedimiento y la técnica que utilizan para tejer. Podrás probar, con su ayuda, cómo sería hacer alguna creación en el telar. Además también se tendrá la oportunidad de probar la comida tradicional chiquitana degustando el famoso masaco.

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Valle de la Luna

Está formado por rocas del periodo precámbrico, presenta una topografía ondulante. Es un lugar especial donde se disfruta de la naturaleza conformada por arbustos, cactus, flores extrañas y maravillosas. Por otro lado, forma parte de la tradición del pueblo josesano, ya que cada año, el 15 de agosto, se realiza la romería de la Virgen de la Asunta y del Divino Niño.

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SANTA CRUZ LA VIEJA

El Parque Nacional Histórico «Santa Cruz La Vieja», es un área protegida en la que convergen diferentes tipos de bosques, como son el Cerrado, Chiquitano y Chaco. Abarca una superficie de 17.080 hectáreas. Este lugar, fue declarado Parque Nacional Histórico, para que se estudie principalmente el asentamiento de la Primera Fundación de Santa de la Sierra, en el año 1561.

El lugar está ubicado en la serranía de San José de Chiquitos, lugar donde se encuentran las ruinas del primer asentamiento de Santa Cruz de la Sierra, fundada por el capitán extremeño Ñuflo de Chaves, quien tiene un monumento en su memoria ubicado en este lugar. 137 años antes de que se estableciera San José de Chiquitos. Aquí se pueden observar vestigios del trazado de las calles y los cuadrantes que conformaban el conglomerado urbano principal, en el centro donde se ubicaba una plaza de armas. Las cruces que se encuentran en este lugar han sido colocadas como símbolo del lugar, en un pequeño montículo, donde Ñuflo de Chaves plantó su espada y bautizó este suelo con el nombre de su ciudad natal, Santa Cruz de la Sierra (Cáceres, Extremadura. España).

Estos trabajos recién se iniciaron el año 2004, con excavaciones arqueológicas que dieron resultados sorprendentes, porque se pudo evidenciar que la ciudad tenía más de 40 manzanas, iglesias, y seguramente clases sociales diferentes. Pero además se llegó a constatar que convivían originarios y españoles, es decir, se pudo conocer su extensión territorial, sus estructuras arquitectónicas y los artefactos que utilizaban en los quehaceres cotidianos. Hallar vestigios fue un hecho sorprendente, debido a que el viento se encargó de cubrir la ciudad con un sedimento muy fino, que preservó las ruinas.

En 1587 llegaron los primeros 5 jesuitas a la ciudad. La gobernación cedió el Cabildo para implementar un Templo donde se pudiera llevar a cabo misas y confesiones.

En 1589 celebran su primera misa en el Templo improvisado, después de aproximadamente 15 años que la población no se confesaba ni asistía a misa. Nce entonces el primer intenso de misión jesuita en la región, sin embargo no tuvo el éxito esperado. Posteriormente se fundó la primera Mision Jesuita de La Chiquitanía, a finales del siglo XVII. Fue construida con miuros de adobe y el piso de ladrillo.

Geográficamente, el territorio corresponde a la Sierra Chiquitana que presenta un paisaje ondulado con cursos de ríos intermitentes y lagunas temporales. En el área, se distingue la zona más elevada de la Serranía de San José de Chiquitos, con cadenas de montañas de baja altura de disposición paralela. Se puede ver una amplia llanura, con pendiente de Sur a Norte.

La vegetación que predomina es la de las sábanas arbustivas: al sur, chaparral espinoso, característico del Chaco boliviano y, al norte, especies maderables del bosque subhúmedo.

Entre los mamíferos se encuentra una diversidad de especies de la fauna chaqueña, como el ugre, el pejichi y el oso bandera, además de numerosas especies de aves.

Sitio ubicado en la serranía San José donde se efectuó la primera fundación de Santa Cruz a orillas del rio Sutó, desde donde se puede observar el valle de San José y la vista parcial del Cerro Turubó.

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CONJUNTO MISIONAL JESUÍSTICO

El Parque Nacional Histórico «Santa Cruz La Vieja», es un área protegida en la que convergen diferentes tipos de bosques, como son el Cerrado, Chiquitano y Chaco. Abarca una superficie de 17.080 hectáreas. Este lugar, fue declarado Parque Nacional Histórico, para que se estudie principalmente el asentamiento de la Primera Fundación de Santa de la Sierra, en el año 1561.

La compañía de Jesus fue fundada por Ignacio de Loyola y confirmada por el Papa en 1540. La fundación de colegios y universidades en las ciudades y la evangelización de indígenas a través del establecimiento de misiones marcaron su presencia en América. Los Chiquitos pertenecían a diferentes pueblos con distintos niveles de desarrollo socio-cultural. En la arquitectura de los pueblos misioneros intervinieron un conjunto de factores que confluyeron la experiencia de evangelización , dando características peculiares a los componentes edilicios de la reducción. La tradición del estilo barroco europeo es uno de esos factores, pero junto a este hay mucho contenido típico regional, tanto en la estética como en los materiales utilizados. En la obra del Conjunto Misional de San José se utilizaron dos sistemas de construcción diferentes:

La iglesia se construyó con madera y adobe, levantando primero columnas de madera, cerrando finalmente el espacio con muros de adobe. Por otro lado la fachada entera y la casa de los misioneros fueron construidas con piedra de canto, con aberturas, arcos y bóvedas de ladrillos y con mortero de cal de muy alta calidad. Los elementos decorativos fueron construidos con ladrillos y de piedra labrada.

El Conjunto Misional Jesuistico se inicio antes del 1731 con la participación de 5000 indígenas aproximadamente, y fue declarada por la UNESCO Patrimonio Cultural de la Humanidad en 1990.

Por voluntad del los Gobiernos Municipales de la Chiquitania, la Diócesis de San Ignacio de Velas, el Vicario de Ñuflo de Chávez y la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarollo, el 10 de marzo de 2001 se crea el Plan Misiones, con el objetivo de «Valorizar, conservar y rehabilitar el Patrimonio Chiquitano para contribuir a mejorar las condiciones de vida con un sentido integral, para beneficio de todos». Este plan tiene como función trabajar por la valoración y conservación del Patrimonio Cultural en base a una metodología innovadora.

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MIRADOR DE ÑUFLO

A parte de su valor histórico-arqueológico, conforma lo que se denomina el “Bloque de las serranías chiquitanas y cuenca de Laguna Concepción”, formando de esta manera un área extensa de preservación biológica conformada por las Serranias de Chiquitos, Parque Nacional Histórico Santa Cruz la vieja y las Serranias de San Diablo.

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PLATOS TRADICIONALES

Disfruta de la gastronomía tradicional de San José de Chiquitos de la mano de dos grandes restaurantes ubicados en el pueblo. Tendrás la oportunidad de degustar los deliciosos sabores de varios platos tradicionales chiquitanos, siempre siguiendo las recetas típicas tal y como se preparaban en la antigüedad, sin perder su esencia, pero a su vez elaboradas y emplatadas con máxima delicadeza y elegancia, con productos de alta calidad, características propias de ambos restaurantes. Para que la experiencia sea completa, todos los platos serán acompañados por jugos de diferentes sabores o soda, a gusto del consumidor y además también de música en directo, de la mano de dos magníficos violinistas.

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Artesanías (Pauroca – Artechi)

La artesanía se destaca por diferentes tejidos y tallados. Elaboración de bolsos hechos con hilos o fibras de garabatá, camisetas y maneteles pintados a manos o tallados en madera son algunos de los productos que se pueden adquirir en estas tiendas donde predomina la artesanía y tradición.

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Plaza Principal de San José de Chiquitos

La Plaza central se caracteriza por tener una superficie superior en relación a la de otros pueblos chiquitanos: conserva algunas especies de árboles antiguos propios de la zona; en el centro tiene una cruz que exterioriza su mística misional; presenta un monumento a Ñuflo de Chaves. Cuenta con un kiosco donde los domingos, la banda de música del pueblo armoniza y deleita al asistente con su «retreta». Antiguamente la Plaza tenía una fuente de agua con esculturas de sirena, pero fue retirada del lugar.

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LAGUNA LETEI

Esta laguna de agua aunque no goza de grandes cantidades de ella, da paso a una hermosa sabana de tonalidad verde, crema y amarillo, presentando una belleza escénica que no ofrece ningún otro lugar. Se encuentra rodeada de un gran y frondoso bosque llamado Bosque Seco Chiquitano.

Puede ser visitado todo el año

Actividades a realizar: Ecoturismo, turismo de aventura, campismo, montañismo, caminatas por los senderos y caminos secundarios, ciclismo de montaña…

Principales atractivos: Paisaje natural, flora y fauna. 


MIRADOR IRALA

El Mirador Irala es el lugar perfecto para disfrutar de una vista panorámica de absoluta naturaleza. Ir a descansar y pasar un rato agradable en contacto con el paisaje puede ser el plan perfecto.

Puede ser visitado todo el año


Cerro Turubó

Al este de San Jose de Chiquitos, se encuentra el impresionante Cerro Turubó, que en la lengua chiquitana significa «solitario», con una altitud de 657 m.s.n.m. (lo que ha permitido llamarlo «el centinela» del pueblo) desde el cual se puede disfrutar de excelentes vistas panorámicas hacia los cuatro puntos cardinales.

Los alrededores del Turubó están revestidos por una imponente vegetación en la que se pueden observar diferentes especies de animales silvestres. En primavera la parte baja del cerro se convierte en todo un espectáculo para la vista debido a la floración de las diferentes clases de tajibo y otras especies del lugar. Este majestuoso cerro contribuye a embellecer el paisaje circundante del pueblo y brinda la opción de vivir una inolvidable aventura al recorrer sus senderos y realizar actividades de escalada de montaña y observación de aves.

Puede ser visitado todo el año

Actividades a realizar: Ecoturismo, turismo de aventura, campismo, montañismo, caminatas por los senderos y caminos secundarios, ciclismo de montaña…

Principales atractivos: Paisaje natural, flora y fauna. 

Distancia desde el centro de San José: 5 Km

Balneario Sutó

Es un balneario donde las aguas del Sutó han sido encerradas en una piscina y su rebalse sigue corriendo por su curso normal. El agua es cristalina y fresca. Está en medio de cerros y vegetación. Su ingreso tiene un tallado en madera.

Ubicación: San José de Chiquitos

Puede ser visitado todo el año

Actividades a realizar: Tomar el baño, disfrutar de un día campestre, hacer eventos…

Principales atractivos: Paisaje natural, flora y fauna. 

Distancia desde el centro de San José: 2 Km


La Escuela de Música San José Patriarca

Cuenta con una orquesta y coro que participa en eventos importantes como el Festival Internacional de Música Barroca Renacentista y los conciertos de temporada. La orquesta fue fundada en 1999 por Rubén Darío Suárez Arana con apoyo del gobierno municipal, ofreciendo conciertos en diferentes pueblos y ciudades de Bolivia, así como, en el exterior del país.

Actualmente, la Orquesta San José de Chiquitos cuenta con 38 integrantes que van desde los 8 a los 17 años de edad y se caracteriza por su capacidad técnica e interpretativa de distintos programas musicales con excelencia, elegancia y magia, además, por la destreza de sus integrantes y por la facultad de interpretar.



Nos encontramos ubicados en la Acera Norte, frente a la Plaza Principal.

San José de Chiquitos, Santa Cruz, Bolivia

+591-73396156 ☏ +591-78008062

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